sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Salada em camadas:

Conteúdo do site ANAMARIA
salada
Salada em camadas: delícia de entrada
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada
Calorias: 434 por porção

Ingredientes

.1 pé de alface americana
.1 maço pequeno de rúcula
.1 cebola cortada em fatias finas
.100 g de queijo ralado grosso
.2 tomates cortados em cubinhos
.100 g de mussarela cortada em tirinhas
.100 g de presunto cortado em tirinhas
Molho:
.1/2 xícara (chá) de azeite
.1/4 de xícara (chá) de vinagre
.1 colher (sopa) de mostarda
.1 colher (chá) de orégano
.1 colher (chá) de sal
.1 pitada de pimenta-do-reino
Acessório:
forma redonda de aro removível

Modo de preparo

Com as folhas de alface, forre o fundo e as laterais da forma. Reserve algumas folhas para cobrir a salada.
Coloque, alternando camadas, a rúcula rasgada, a cebola, o queijo, o tomate, a mussarela e o presunto.
Feche com a alface, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira.
Molho:
em uma molheira, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.


Sirva com a salada desenformada.

Um comentário:

  1. Adorei a receita, Salada em camadas:

    Minha Família adorou!!...

    Bjuss

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